Haşhaşlı Limonlu Muffinler

Muffin ve Capcake her ne kadar  aynı  şey  olarak  bilinse de aslında ikisi de farklı  tarifler. Capcake ihtişamlı görünüşüyle tüm  dikkatleri  üzerine  toplarken muffin daha sade ve doyumluktur. Muffin  aslında  tuzlu  veya tatlı yapılan  çörek  olarak  biliniyor. Muffin için  alternatifler daha çok. İster peynirli,zeytinli ister çikolatalı, portakallı  yapabiliriz.

Sempatik Muffinler

Muffin porsiyonluk  oluşuyla  ayrı bir sempatikliğe  sahip  olduğu  için  çocuklar  her türlüsünü çok seviyor. O yüzden çocuklarımızın doğum günü menülerinde veya beslenme seçeneklerinde ilk  sırada  yer alır. Her seferinde de içini  ayrı  bir aromayla  tatlandırmak  biz amnelerin  elinde tabiki. Ben bugün  haşhaşlı limonlu  muffin  tarifimi  paylaşmak istiyorum  sizinle. Pamuk  gibi bir keke mavi  haşhaş tanecikleri  ve limon aroması eşlik  ediyor. Hem küçükler hem de büyükler  çok  severek tüketiyor. Görünüşü  de çok mütevazı ve sempatik. Eminim ki deneyen veya tadan herkes gibi sizler de çok  seveceksiniz  bu tarifimi. Sıra  geldi haşhaşlı  limonlu  muffinlerimin tarifini  vermeye.

Haşhaşlı Limonlu Muffinler İçin Gerekli Malzemeler (12adet)

• 2 yumurta
• 1 çay  bardağı  şeker
• 1 çay bardağı  sıvı  yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma  tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı  mavi haşhaş
• 1 limonun suyu ve kabuğu
• Alabildiğince  (2 şu bardağı ) un

Haşhaşlı Limonlu Muffinlerin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri  derin bir kaseye alıp  beyazlaşıncaya  kadar  çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ  ve sütü  de ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ilave edip çırpıyoruz.
4. Hamurumuz pürüzsüz  bir kıvam alınca  çırpma  işlemine  son veriyoruz.
5. Kağıt muffin  kalıplarımızın yarı hizasına kadar hamur dolduruyor.
6. Muffinlerin  yayılmaması için  ben 12li seramik  muffin  kalıbı  kullanıyorum. Sizde yoksa hiç sorun değil. Bunun için siz de kağıtları  3lü 3lü kullanın. Hatta İnce kağıt  yerine kalın  kalıp  kullanın.
7. Hamurların üzerlerine  isteğe göre  damla çikolata, ceviziçi  ve haşhaş  koyun.
8. 180 derece ısıtılmış  fırında  üzerleri kızarana kadar  pişirin.
9. Afiyet olsun..

Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..