Daha önce ıspanaklı kekle tanışıp tatmayanlar ıspanaklı kek mi olur diye tepki gösterebilirler. Ön yargınızı kırın ve mutlaka tadın bu lezzeti. O yemyeşil görüntüsüyle önce gözlerinize hitap edecek, sonra midenize bundan emin olun. Hatta o yeşilliği görenler önce onu Antep fıstığı sanacaktır. Ispanağın faydalarını hepimiz bildiğimiz halde kimi zaman çocuklarımıza yedirmekte zorluk çekeriz. İşte bu kek tam da çocuklarınıza ıspanak tükettirmek için bir çözüm yolu olabilir. Görüntüsü de lezzeti de harika olan ıspanaklı kek tarifimi denemenizi ısrarla tavsiye ediyorum. İşte denemek isteyenler için tüm detaylarıyla tarifim.
Ispanaklı Kek İçin Gerekli Malzemeler
Keki İçin:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı robotta çekilmiş ıspanak yaprağı
- 1 fincan süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un ( 1-1,5 su bardağı)
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket sade krem şanti
Süslemek İçin:
- Robotta çekilmiş ıspanaklı kek
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
- Ispanak yapraklarını robottan geçirip püre haline getiriyoruz.
- Çırpma kabına yumurtalar ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
- Sıvıyağ, ıspanak püresi ve sütü de ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- 1 su bardağı un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Hamurun kıvamına göre kontrollü olarak un ilave ediyoruz.
- Hamur pürüzsüz kıvam aldığında yağlanmış fırın kabına döküyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz.
- Bu esnada süt ve krem şantiyi iyice çırpıp hazırladıktan sonra buzdolabına koyuyoruz.
- Pişen kekimiz soğuyunca üzerinden veya kenarından bir parça kesip onu da robottan geçiriyoruz.
- Tamamen soğuyan kekimizin üzerine eşit şekilde krem şantiyi sürüyoruz.
- Krem şantinin üzerine de robottan geçirdiğimiz kek parçalarını serpiyoruz.
- En az 1 saat dinlendirdikten sonra kekimizi dilimleyip servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder