Misafir masalarınızda poğaça ve böreklerinize eşlik edecek harika bir salata tarifim var bugün size. Sotelenen havuç, önce haşlanan minik makarnalarla, kornişon turşuyla buluşuyor. Ardından da mayonezli sarımsaklı yoğurtla taçlanıyor. İşte bu taçlanmış lezzetin adını havuçlu makarna salatası koyduk. Yiyen herkesin beğenisini alan bu salataya kendiniz de ekstra malzemeler koyup damak tadınıza göre tatlandırabilirsiniz. Şimdi buyrun tarifim ve detaylarına.
Havuçlu Makarna Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı minik makarna veya kuskus
- 3 adet havuç
- 4-5 adet kornişon turşu
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 kase yoğurt (sulu olmasın)
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Havuçlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır
- Öncelikle makarnaları haşlıyoruz.
- Haşlanan makarnaları süzüp soğumaya bırakıyoruz.
- Diğer taraftan kabuklarını soyduğumuz havuçları rendeliyoruz.
- Sıvıyağ koyduğumuz tavada havuçları 5-10 dakika kadar soteleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Kornişon turşuları minik küpler halinde doğruyoruz.
- Bir kaseye makarna, havuç ve kornişonları alıp karıştırıyoruz.
- Ayrı bir kasede iyice çırptığımız yoğurt ve mayonez karışımını da ekliyoruz.
- Tuz ekleyip iyice karıştırdığımız havuçlu makarna salatamızı servis edip afiyetle yiyoruz.
- Yoğurtlu Patlıcan Salatası tarifimi de denemek isterseniz lütfen BURAYA tıklayın.
0 yorum :
Yorum Gönder