Yapması en kolay ve en lezzeti garantili kurabiyelerden biri de hiç şüphesiz damla çikolatalı kurabiyedir. Özellikle çocuklarımızın ilk tercihleri arasında yer alır. Damla çikolataların verdiği şirin görüntü sayesinde çocuklarımızın ilgisini hemen çekiyor.Doğum günü menülerinde ve beslenme çantalarında en değerli köşeyi kapmaya hak kazanıyor.
Kurabiye Canavarları Toplanın
Bir kurabiye canavarı olarak bugünün tercihini damla çikolatalı pembiş kurabiyelerden yana kullandım. Birbirinden güzel kurabiye tariflerimden sonra sıra geldi damla çikolatalı kurabiye tarifimden bahsetmeye. Çayın yanına kurabiye olsa dediğiniz anlarda her mutfakta olan malzemelerle kolaylıkla ve çabucak yapacağınız bir kurabiye tarifi bu. Yılların eskitemediği ve lezzetinden birşey kaybettiremediği kurabiyedir o. Hem ağızda dağılıyor hem de kolay kolay bayatlamıyor bu tarif. Üstelik istediğimiz şekli ve rengi vermek de bizim elimizde. Ben bu sefer klasik yuvarlak şekil verip pembe gıda boyasıyla renklendirmeyi tercih ettim. Umarım siz de beğenirsiniz. Tüm detaylarıyla damla çikolatalı kurabiye tarifim geliyor siz not almayı unutmayın.
Damla Çikolatalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 150 gr.oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar ( 3-4 su bardağı kadar)un
- İsteğe göre gıda boyası
Üzeri İçin
- Damla çikolata
Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır
- Yoğurma kabımıza margarin, sıvıyağ,pudra şekeri, nişasta ve yumurtayı alıyoruz.
- Bunları iyice karıştırıyoruz.
- Vanilın, un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
- Ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
- İsteğe göre hamurumuzun bir kısmını gıda boyasıyla renklendirip yoğuruyoruz.
- Yoğurma işlemimiz bitince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
- Her bir kurabiyemizin üzerine damla çikolatalarımızdan yapıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize kurabiyelerimizi diziyoruz.
- 180 derece ısıttığımız fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz.
0 yorum :
Yorum Gönder