Besin değeri yüksek ve rengarenk görünüme sahip bir salata tarifim var bugün size. Salatamızın adı nohut salatası. Eğer siz de benim gibi daima buzluğunuzda haşlanmış nohut bulunduruyorsanız bu salata tam da sizin acil durum salatalarınız arasına girebilecek kapasitede. İçeriği ise tamamen sizin damak tadınıza kalmış. Ben tarifimi buraya bırakıyorum ama siz malzeme listenizde değişiklikler yapabilirsiniz. Şimdi buyrun bu pratik ve lezzetli tarife.
Nohut Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı nohut
- 2 dal yeşil soğan
- Bir tutam maydanoz
- 2 dal kıvırcık veya marul
- 1-2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çay bardağı konserve mısır
- Zeytinyağı
- Tuz
- Nar ekşisi
- Pul biber
Nohut Salatası Nasıl Yapılır
- Nohutları bir gece önceden suya ıslıyoruz.
- Ertesi gün düdüklü tencerede haşlayıp suyunu süzüyoruz.
- Buzluktan çıkardığınız haşlanmış nohutunuz varsa onu da kullanabilirsiniz.
- Diğer taraftan yeşillikleri güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz.
- Oda sıcaklığına gelen nohutları derin bir kaseye alıp yeşillikleri ekliyoruz.
- Doğradığımız kırmızı biber ve konserve mısırı da ilave ediyoruz.
- Son olarak zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Salatamızı servis tabağı veya kaselere doldurup servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder