Çay, kahve saatlerinizi şenlendirecek harika bir kurabiye tarifim var. Hem de pastane lezzetinde harika bir tarif bu. Cıvıl cıvıl görüntüsüyle başta çocukların sonra da büyüklerin ilgisini çekmeyi başarıyor. Üstelik hazırlanması da çok kolay ve pratik. çeşit çeşit, desen desen kalıplarımızla önce sade kurabiyeler yapıyoruz. Pişip soğuduktan sonra da erittiğimiz çikolatayla onları gelişigüzel süslüyoruz. Merak edenler için tüm detaylarıyla yazdığım çikolatalı pastane kurabiyesi tarifime buyrun.
Çikolatalı Pastane Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı vitayağı ( oda sıcaklığında)
- 1 fincan sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Süslemesi İçin:
- 80 gr bitter çikolata
Çikolatalı Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır
- Un haricindeki bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurmaya başlıyoruz.
- Kontrollü olarak unu ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
- Hamurumuz kulak memesi kıvamı alınca yoğurma işlemine son veriyoruz.
- Hamurun tamamını düz bir zeminde merdane yardımıyla yarım cm. kalınlığında açıyoruz.
- Kurabiye kalıplarıyla hamurumuza şekil veriyoruz.
- Aynı işlemi hamurun tamamına uyguluyoruz.
- Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Diğer taraftan çikolatayı benmari usulü ısıtıyoruz.
- Pişip soğuyan kurabiyelerimizin üzerine bir kaşıkla veya çikolata şırıngasıyla çikolata döküp süslüyoruz.
- Çikolatalar soğuyunca kurabiyelerimizi servis edip afiyetle yiyoruz.
0 yorum :
Yorum Gönder