Semizotu, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan sebzelerden biridir. Hemen hemen ıspanakla aynı oranda demir içerir. O yüzden demir eksikliği sorunu olanların bol bol tüketmesi önerilir. Sütün yarısı kadar kalsiyum ve portakalın üçte biri kadar c vitamini içerir. Üstelik pek çok sebzeden daha fazla omega 3 yağ asidi ve antioksidan içerir. Bu sayede kandaki yağ oranını düşürerek kalp ve damar rahatsızlıklarından korunmamızı sağlar. Kilo sorunu olup rejim yapanlar için de önerilen sebzelerden biridir. Semizotu yemek veya salata olarak farklı tariflerle soframıza gelir ama bugün özellikle rejim yapanlar için yoğurtlu semizotu salatası tarifimi paylaşmak istiyorum sizinle. Her öğünde keyifle yenebilecek olan bu salatayı bilmeyen pek azdır ama ben bilmeyenler için ölçülü tarif hazırladım. Yoğurtlu semizotu salatası nasıl yapılır diye düşünenler haydi buyrun bu pratik ve hafif lezzetin tarifine.
Yoğurtlu Semizotu Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır
- Semizotlarını bol suyla iyice yıkayıp suyunu süzüyoruz.
- Suyu süzülen semizotlarını ince ince kıyıyoruz.
- Semizotlarını çiğden veya biraz soteleyerek kullanmak sizin isteğinize bağlı tabiki .
- Derin bir kaseye ezilmiş sarımsak, tuz, yoğurt, zeytinyağı ve semizotunu alıyoruz.
- Hepsini iyice karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
- İsteğe göre salatalık veya yeşil naneyle süsleyip servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
- Alaçatı Kurabiyesi tarifim BURADA
- Badem Salata tarifim BURADA
- Acuka tarifim BURADA
- Sütlaç tarifim BURADA
0 yorum :
Yorum Gönder