Fırında Sebzeli Tüm Tavuk


Tavuk sevenler için nefis bir tarifle geldim bugün. Tarifimin adı fırında sebzeli tüm tavuk. Genelde dışarda gördüğümüz nar gibi kızarmış tüm tavuk var ya işte onu evde kendiniz yapmaya ne dersiniz? Hem de bol sebzelisinden. Şunu söylemeden geçersem olmaz. İnanın sebzeler tavuktan çok daha lezzetli oluyor. Hem bereketli hem de çok lezzetli bu yemeği biz ailecek çok seviyoruz. Fırında tüm tavuk pişirirken dikkat etmemiz gereken en önemli nokta kesinlikle sosu. Biraz sonra vereceğim sosu tavuklu tariflerinizde her zaman gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Bu sos hem tavuğun çok güzel kızarmasını hem de çok lezzetli olmasını sağlıyor. Fırında tüm tavuk nasıl pişirilir veya fırında sebzeli tüm tavuk nasıl pişirilir diye merak ediyorsanız fırında sebzeli tüm tavuk tarifime . Tabi tarif ve detaylarına geçmeden önce bu kısa hikayeyi de okursanız çok mutlu olurum. Sevgiler..

Ölecek Adamı Kim Düşünür Misafir Varken

Yaşlı adam ölüm döşeğindeydi. Artik son dakikalarını yaşıyordu... O da ne!...! Hasta yatağında yatarken... birden mutfaktan gelen kokuyu aldı, en sevdiği çikolatalı kurabiyelerin kokusuydu...
Birden gözleri aralandı, kendini ayağa kalkacak kadar güçlü hissetti...
İnanılır gibi değildi kurabiyelerin kokusu.. Her an ...öleceği beklenen adam ayağa kalkmıştı.
Duvara tutunarak merdivenlere kadar yürüdü...
Basamakları ağır ağır inerken sanki mutfağa değil yaşama yeniden yaklaşıyor gibi heyecanlıydı. . Sonunda mutfak kapısına kadar geldi... İşte masanın üzerindeki tepside onlarca çikolatalı kurabiye, tam karşısında duruyordu...
Son gücüyle masaya yaklaştı, o kurabiyelerden bir tane ağzına atabilse sanki ömrüne ömür katılacaktı. ..
Bir tane almak için elini uzattı...
Ama birden karısı yetişti ve eline vurdu:
- Çek elini bakayım!! Onlar cenaze için...

Fırında Sebzeli Tüm Tavuk İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet tüm tavuk
  • 3 adet patates
  • 3 adet patlıcan
  • 4 adet soğan
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
Sosu İçin:
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 dal biberiye
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Fırında Sebzeli Tüm Tavuk Nasıl Yapılır

  • Öncelikle tavuğu iyice yıkayıp suyunun akması için bir kenara alıyoruz.
  • Sosu için gerekli bütün malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırıyoruz.
  • Patates ve patlıcanların kabuklarını soyup yıkadıktan sonra iri iri doğruyoruz.
  • Biberleri de yıkayıp iri iri doğruyoruz.
  • Patates, patlıcan ve biberleri derin bir kaba alıyoruz.
  • Hazırladığımız sostan 2 yemek kaşığı kadar alıp sebzelere karıştırıyoruz.
  • Yağladığımız fırın tepsisine bu sebzeleri diziyoruz.
  • Soğanları soyup iri parçalara ayırdıktan sonra tuzlayıp sebzelerin aralarına yerleştiriyoruz.
  • Domatesleri  dörde böldükten sonra sebzelerin üzerine diziyoruz.
  • Kalan sosu tavuğun içine ve dışına bolca sürüyoruz.
  • Tavuğu sebzelerin üzerine yerleştirip 200 derece fırına sürüyoruz.
  • Tavuğun bir tarafı iyice kızarınca diğer tarafını çevirip orayı da kızartıyoruz.
  • Pişen fırında sebzeli tavuğumuzu servis edip afiyetle yiyoruz.
  • Yonca Poğaça tarifim BURADA
  • Karaköy Poğaçası tarifim BURADA
  • Düğüm Poğaça tarifim BURADA
  • İrmik Helvası tarifim BURADA

Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

0 yorum :

Yorum Gönder