Badem Salata

Özellikle yaz günlerinde yapılması gereken  en kolay ve en fresh tariflerden biriyle geldim bugün karşınıza. Adını içerisinde bulunan badem salatalıktan alan bu tarifin adı badem salata. Sevgili arkadaşım Ayşegül'ün önerdiği bu salatayı misafirlerimiz de biz de çok severek yedik. Eminim deneyip tadan herkes de çok sevecek. Yemeklerin ve hamur işlerinin yanında gönül rahatlığıyla tercih edeceğiniz badem salatayı çocuklar da çok severek yiyor. Badem salata nasıl yapılır diye merak edenler için hazırladığım badem salata tarifime geçmeden önce sizinle bir kısa hikaye paylaşmak istiyorum.

Korkak Fare

Kedi korkusundan devamlı endişe içinde yaşayan bir fare vardır. Büyücünün biri; fareye acır ve onu bir kediye dönüştürür. Fare, kedi olmaktan son derece mutlu olacağı yerde bu kez de köpekten korkmaya başlar. Büyücü bu kez onu bir kaplana dönüştürür. Kaplan olan fare, sevineceği yerde avcıdan korkmaya baslar. Büyücü bakar ki, ne yaparsa yapsın farenin korkusunu yenmeye imkan yok. Onu eski haline döndürür. Ve der ki; ‘Sen cesaretsiz ve korkak birisin. Sende sadece bir farenin yüreği var. O yüzden ben sana yardım edemem.’ Ünlü yazar Shakespeare, bu konuda söyle diyor: ‘İnsanların çoğu sevmekten korkuyor, kaybetmekten korktuğu için. Düşünmekten korkuyor, sorumluluk getireceği için. Konuşmaktan korkuyor, eleştirilmekten korktuğu için. Yaşlanmaktan korkuyor, yaşının kıymetini bilmediği için. Unutulmaktan korkuyor, dünyaya iyi bir şey vermediği için. Ve ölmekten korkuyor, aslında yaşamayı bilmediği için. Hayatımızdaki herşeyin kıymetini bilmemiz dileğiyle sevgiyle kalın..

Badem Salata İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet badem salatalık
• 1,5 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
• 1 tutam dereotu ve taze nane
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kuru nane

Badem Salata Nasıl Yapılır

• Derin bir kaseye yoğurdu alıyoruz.
• Üzerine ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını ve tuzu ekleyip iyice çırpıyoruz.
• Dereotu ve taze naneyi yıkayıp ince ince kıyıyoruz.
• Onları da yoğurda ekliyoruz.
• Salatalıkları güzelce yıkayıp, kabuklarıyla beraber incecik halkalar halinde doğruyoruz.
• Salatalıkları da yoğurdun üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
• Karışan badem salatamızı servis tabağına alıyoruz.
• Üzerine zeytinyağı gezdirip kuru nane serpiyoruz.
• Afiyet olsun.
• Pileli Börek tarifim BURADA
• Havuç Tarator tarifim BURADA
• Kaymaklı Kemalpaşa tarifim BURADA
• Fellah Köftesi tarifim BURADA

Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..