Çok Zahmetsiz Ve Pratik Olan Bu Yöntemi Denemelisiniz
Merhaba arkadaşlar şu sıcak günlerde hepinizin yemek yapmaya üşendiğini tahmin edebiliyorum. Özellikle misafirler için ağır yemekler yapmak hiç çekilmez şu sıcakta değil mi? İşte tam da bu yüzden size çok pratik ve zahmetsiz bir ana yemek önerim var. Sevgili Zeliha ablama gittiğimizde bize bir çırpıda hazırlamıştı bu yemeği yani sacda sebzeli tavuk yemeğini. En keyiflisi de hep beraber sacın etrafında toplanıp onu afiyetle yemek oldu. Hazırlanışı ve pişirmesi oldukça pratik olan sacda sebzeli tavuğu özellikle acil gelen misafirlerinize veya kalabalık ailenize yapmanızı öneriyorum. Çok zahmetsiz ve pratik olan bu yöntemi eminim hepiniz çok sevecek ve favorileriniz arasına ekleyeceksiniz. Sacda sebzeli tavuk nasıl yapılır diye merak edenler için hazırladığım sacda sebzeli tavuk tarifime geçmeden önce sizinle bugünün kısa hikayesini paylaşmak istiyorum.
Yeterki Yürekten İsteyelim
Yaşadığı şehirden, bulunduğu ortamdan kısacası yaşantısından sıkılan bir adam, cebindeki az miktar para ile yanına hiçbir şey almadan bulunduğu kenti terk edip daha önce hiç bilmediği bir ülkeye gitmiş.
Oraya henüz alışmaya çalışırken birden bir ses duymuş. Bir çığırtkan, avazı çıktığı kadar meydanda bağırıyormuş:
– Tiyatro! Gelin! Kaçırmayın! Bu akşam Tiyatro!…
Adam hayatında hiç tiyatroya gitmemiş ve inanılmaz derecede merak etmiş. Biletin nereden alındığını öğrenmiş. Bilet fiyatı cebindeki tüm para kadar olmasına rağmen hiç tereddütsüz bileti almış. Başlamış merakla oyunu izlemeye… Oyun bitmiş, herkes dağılmış ve bizim meraklı öylece kalmış, izlediği muhteşem oyun karşısında. O sırada temizlikçi tarafından salonu boşaltmak için ikaz almış.
Adamsa:
– Bana müdürünüzün yerini söyler misiniz? Onunla bir şey konuşmam gerek… demiş.
Seyrettiği oyunun etkisi ile müdür ile konuşmuş ve ne olursa olsun, ne iş olursa olsun buranın bir parçası olmak için çalışmak istediğini belirtmiş. Müdür çok şanslı olduğunu, şu sıralarda bir temizlikçi aradığını fakat önce onu denemesi gerektiğini ifade etmiş ve denemek üzere aylardır el değmemiş bir kütüphanenin temizliğini uygun bulmuş.
– İşte burayı temizle. Eğer beğenirsem seni işe alırım… demiş ve gitmiş.
Tiyatro aşkının verdiği şevk ile temizlik beklenenden kısa sürede bitmiş. Müdür odayı görmeden adamın samimiyetine inanmamış. Onu diğerleri gibi işi savsaklayan biri sanmış. Fakat odanın temizliğini görünce hayretler içinde kalmış. Aylardır içeriye girilmeyen oda gıcır gıcır oluvermiş. Müdür bu çabuk ve becerikli adamı işe almaya karar vermiş.
– Tamam seni işe alıyorum
– Fakat benim yatacak yerim yok.
– O zaman burada yatarsın ve işe daha erken başlarsın.
İstediği olan tiyatro tutkunu, huzurlu bir şekilde odayı terk ederken müdür.
– Adın neydi senin buraya yazalım…. demiş.
Aldığı cevap ise,
– William! William Shakespeare!… olmuş.
Bu hikaye hem insanı dehşete düşürücü hem de ilham verici. Shakespeare tiyatro yaşantısına bu şekilde başlamış.. Tam kırk (40) yaşında… tiyatroyu o yıllarda tanımış ve büyük bir azimle o muhteşem oyunları yazmış. Üstelik büyük bir fedakarlık göstermiş mesleği için. Meslek hayatı boyunca sadece üç saat uyuyarak yaşamını sürdürmüş. Sabah erken kalkıp oyun provasını yapıyor oyununu oynuyor ve akşam yeniden oyun yazıyor… Bu böyle sürüp gitmiş.
Bu hikayeyi ilk duyduğumda yaşamım için duyduğum kaygıları bir kenara bıraktım. Anladım ki, hiçbir şey için geç değil. İnsan eğer isterse imkansız gibi görünen olayları da gerçekleştirebilir.
Yeter ki yürekten istesin ve bunun için çaba sarf etsin. Hiçbir şey için geç değil.
Kaç yaşında olursak olalım…
Adamsa:
– Bana müdürünüzün yerini söyler misiniz? Onunla bir şey konuşmam gerek… demiş.
Seyrettiği oyunun etkisi ile müdür ile konuşmuş ve ne olursa olsun, ne iş olursa olsun buranın bir parçası olmak için çalışmak istediğini belirtmiş. Müdür çok şanslı olduğunu, şu sıralarda bir temizlikçi aradığını fakat önce onu denemesi gerektiğini ifade etmiş ve denemek üzere aylardır el değmemiş bir kütüphanenin temizliğini uygun bulmuş.
– İşte burayı temizle. Eğer beğenirsem seni işe alırım… demiş ve gitmiş.
Tiyatro aşkının verdiği şevk ile temizlik beklenenden kısa sürede bitmiş. Müdür odayı görmeden adamın samimiyetine inanmamış. Onu diğerleri gibi işi savsaklayan biri sanmış. Fakat odanın temizliğini görünce hayretler içinde kalmış. Aylardır içeriye girilmeyen oda gıcır gıcır oluvermiş. Müdür bu çabuk ve becerikli adamı işe almaya karar vermiş.
– Tamam seni işe alıyorum
– Fakat benim yatacak yerim yok.
– O zaman burada yatarsın ve işe daha erken başlarsın.
İstediği olan tiyatro tutkunu, huzurlu bir şekilde odayı terk ederken müdür.
– Adın neydi senin buraya yazalım…. demiş.
Aldığı cevap ise,
– William! William Shakespeare!… olmuş.
Bu hikaye hem insanı dehşete düşürücü hem de ilham verici. Shakespeare tiyatro yaşantısına bu şekilde başlamış.. Tam kırk (40) yaşında… tiyatroyu o yıllarda tanımış ve büyük bir azimle o muhteşem oyunları yazmış. Üstelik büyük bir fedakarlık göstermiş mesleği için. Meslek hayatı boyunca sadece üç saat uyuyarak yaşamını sürdürmüş. Sabah erken kalkıp oyun provasını yapıyor oyununu oynuyor ve akşam yeniden oyun yazıyor… Bu böyle sürüp gitmiş.
Bu hikayeyi ilk duyduğumda yaşamım için duyduğum kaygıları bir kenara bıraktım. Anladım ki, hiçbir şey için geç değil. İnsan eğer isterse imkansız gibi görünen olayları da gerçekleştirebilir.
Yeter ki yürekten istesin ve bunun için çaba sarf etsin. Hiçbir şey için geç değil.
Kaç yaşında olursak olalım…
Sacda Sebzeli Tavuk İçin Gerekli Malzemeler
- 2 tane tüm tavuk
- 1 kilo patlıcan
- Yarım kilo sivri biber
- 4 adet domates
- 3 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sacda Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır
- Tavukları iyice yıkayıp parçalıyoruz.
- Parçalanan tavukları derin bir kaba alıp tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek harmanlıyoruz.
- Patlıcanları soyup iri iri yassı bir şekilde doğruyoruz.
- 15 dakika kadar tuzlu suda bekletip süzüyoruz.
- Tuzunu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Tüplü sacın kenar kısımlarına patlıcanları orta kısmına da tavukları diziyoruz.
- Bunlar bu şekilde biraz piştikten sonra üzerine iri halkalar halinde doğradığımız soğanları ekliyoruz.
- Ardından sivri biberleri ve iri doğrayıp tuzladığımız domatesleri ilave ediyoruz.
- Sacın boyutuna uygun bir siniyi üzerine kapatıyoruz.
- Biriken suyun akması için alta bir kase koyuyoruz ve bu suyu ara ara sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
- Yemeğimiz pişene kadar ara ara karıştırıyoruz.
- Sebzeler ve tavuklar iyice pişince sacın etrafına toplanıp afiyetle yiyoruz.
- Börülce Salatası tarifim için BURAYI
- Laz Böreği tarifim için BURAYI
- Kaşarlı Simit Poğaça tarifim için BURAYI
- Yoğurtlu Patates Salatası tarifim için BURAYI
0 yorum :
Yorum Gönder