Günün en önemli öğünü hiç şüphesiz kahvaltıdır. Kahvaltı sofralarımızı daha iştah açıcı ve daha doyurucu kılmak için hergün farklı tarifler hazırlamak isteriz. Hele ki benim gibi yumurtayı çok sevip her kahvaltıda yumurta tüketilmesinden yana olanlar ana malzemesi yumurta olan tarifleri tercih ederler. Yumurtanın ne kadar faydalı bir protein deposu olduğunu ve özellikle çocuklarımızın olabildiğince çok tüketmesi gerektiğini hepimiz biliriz. İşte bu yüzden besleyici, lezzetli ve çok basit bir omlet tarifi hazırladım. Bu sefer yumurtayı yeşil biberle ve beyaz peynirle taçlandırıyoruz. İsteğe göre farklı malzemeler de ilave edebiliriz tabiki. Şimdi buyrun bu besleyi omletin detaylı tarifine.
Yeşil Biberli Omlet İçin Gerekli Malzemeler
- 3 adet yeşil biber,
- 3 adet yumurta,
- 50 gr. tereyağı,
- 50 gr. beyaz peynir,
- Tuz,
- Pul biber,
- Maydanoz,
Yeşil Biberli Omlet Nasıl Yapılır
- Biberleri ince ince doğruyoruz.
- Bir tavada tereyağı eritip biberleri soteliyoruz.
- Beyaz peyniri küp küp doğrayıp ilave ediyoruz.
- Bir kasede tuz ve yumurtaları iyice çırpıyoruz.
- Çırptığımız yumurtaları biber ve peynirin üzerine ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- İsteğe göre pul biber ekleyip çift taraflı pişiriyoruz.
- İster üzerini maydanozla ister ikiye katlayıp servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder