Yaz geldiğinde en çok tercih edilen içeçeklerden biridir limonata. Özellikle de pastane usulü limonatayı tercih ederiz değil mi? İşte bugün size tam da pastane limonatası lezzetinde bir limonata tarifim var. Ben bu tarifi yıllardır uyguladığım için buzluğumda mutlaka limon ve portakal bulundurup,yaza stok yaparım. Eminim siz de denediğiniz de aynı şeyi yapacaksınız. Hem doğal hem de lezzetli olan bir limonataya sahip olmak varken neden marketlerde plastik şişede bekleyen hazırları tercih edelim ki? Daha önce paylaştığım limonata tarifimden farkı bunun içerisinde bulunan bir adet portakal. Limon ve portakalın uyumu şahane oluyor denediğinizde siz de bu lezzetin farkına varacaksınız. Limonun acımtrak tadından hoşlanmayanlar için de ayrı bir püf noktam var. Limonlar ve portakalın kabuklarını rendeleyip bir kaseye alıyoruz. O acımtrak tadın olmaması için arada kalan beyaz kabuğu bıçakla soyuyoruz. Rendelediğimiz kısmı, limon ve portakala karıştırıyoruz. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir limonatayı hazırlayıp iftar sofrasında ikram etmeyi kim istemez ki? Haydi o zaman mutfağa girip limonatalarımızı hazırlamaya başlayalım. Buyrun bu harika tarifin detaylarına.
İki Limon Bir Portakal Limonatası İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet limon
- 1 adet portakal
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı şeker
- 8 su bardağı su
İki Limon Bir Portakal Limonatası Nasıl Yapılır
- Öncelikle limonları ve portakalı buzluğa atıp donduruyoruz.
- Buzluktan çıkan portakal ve limonların kabuklarını rendeliyoruz.
- Rendelenen kabukları bir kaseye alıyoruz.
- İç kısımdaki beyaz kabuğu bir bıçakla soyuyoruz.
- Portakal ve limonları iri iri doğrayıp rondodan geçiriyoruz.
- Derin bir kaseye rondodan geçirdiğimiz limonları, portakalı,şekeri ve limon tuzunu alıyoruz.
- Üzerine suyu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- 2-3 saat bu şekilde bekletip daha somra süzgeçten geçiriyoruz.
- Mis gibi iki limon bir portakal limonatamız hazır.
- Afiyetle için.
- Midye Baklava tarifim için BURAYI
- İzmir Köfte tarifim için BURAYI
- Ağlayan Kek tarifim için BURAYI tıklayın.
0 yorum :
Yorum Gönder