Şalgamlı Kuskus Salatası

Merhaba değerli dostlar.. Bugün oldukça sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir şalgamlı kuskus salatası tarifim var. Özellikle diyette olanlar için doyumluk bir öğün de diyebiliriz onun için. Birbirinden lezzetli hamur işlerimize de muhteşem bir uyum sağlayan bu salata önce harika rengiyle, sonra lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakıyor. Şalgamın rengi ayrı aroması ayrı haz veriyor yani. Ben tam ölçüleriyle her zaman yaptığım tarifimi paylaşıyorum fakat malzeme tercihi yine size kalmış. İstediğiniz malzemeyi ekleyip, istemediğiniz malzemeyi koymayabilirsiniz. Tamamen sizin damak tadınıza veya evdeki malzemelerinize kalmış bir durum yani. Nefis şalgamlı kuskus salatasının tarifine geçmeden önce sizinle kısa ve öz bir hikaye paylaşmak istiyorum.

Sorunu Kendinde Ara

Adamın biri artık karısının eskisi kadar iyi duymadığından korkuyormuş ve karısının işitme cihazına ihtiyaç duyduğunu düşünüyormuş. Bu durumu konuşmak için aile doktoruna danışmış; doktor adamın karısının ne kadar duyduğunu anlayabilmesi için basit bir yöntem önermiş. “Yapacağın şey şu, karından 40 adım ileride dur, normal bir konuşma tonuyla bir şeyler söyle; eğer duymazsa 30 adım ilerisinde aynı şeyi tekrarla, sonra 20 adım; cevap alana kadar aynı şeyi tekrarla” O akşam karısı mutfakta akşam yemeğini hazırlarken adam işlemi uygulamaya koymuş. 40 adım uzaklıktan karısına normal bir konuşma tonuyla seslenmiş ‘Hayatım bu akşam yemekte ne var?’ Cevap yok.
Mutfağa biraz yaklaşmış. Mesâfeyi 30 adıma indirmiş ve soruyu tekrarlamış ‘Hayatım bu akşam yemekte ne var?’ Yine cevap yok. Mutfağa biraz daha yaklaşmış, mesâfe 20 adım ve tekrar sormuş. ‘Hayatım bu akşam yemekte ne var?’ Hâlâ cevap yok. Adam mutfağın kapısına gelmiş artık mesâfe iyice azalmış ve soruyu tekrarlamış ‘Hayatım bu akşam yemekte ne var?’ Yine cevap alamamış. Bu sefer karısına iyice yaklaşmış ve aynı soruyu tekrar sormuş.
-‘Hayatım bu akşam yemekte ne var?’
-‘Hayatım beşinci kez söylüyorum, Tavuuuuuuk’
Herkes sorunu başkalarında ararsa, çözümü nasıl bulacağız…