Fındıklı Kurabiye

Hani beklenmedik anada gelen güzellikler vardır ya.. İşte o güzellikleri Rabbim hayatımızdan hiç eksik etmesin. Bitmesine az kalmış soğuk bir Ankara akşamından hepinize merhaba. Ben de bugün ayrı bir durgunluk, ayrı bir hüzün var. Hem kahvemin yanına arkadaş olsun hem de biraz kafam dağılsın diye kurabiye yaptım. O da öyle bir güzel oldu ki söylemezsem olmaz tabi. Ağızda dağılan nefis kurabiyelerimi bugün iri çekilmiş fındık kırıkları tatlandırdı. Hem zahmetsiz hem de çok lezzetli olan fındıklı kurabiye tarifimi denediğinizde sizin de çok seveceğinizden eminim. Eğer siz de pastane usulü nefis fındıklı kurabiyeler yapmak isterseniz tarifimi mutlaka not almalısınız. Fındıklı kurabiye nasıl yapılır diye merak edenler için hazırladığım tarifime buyrun lütfen.

Fındıklı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)

Üzeri İçin:

• 1 kase iri çekilmiş fındık

Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır

• Yoğurma kabına un haricindeki tüm malzemeleri alıyoruz.
• 4 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
• Hamur ele yapışmayan kıvam alana kadar azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
• Yoğurma işlemi biten hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
• Yuvarladığımız her bir kurabiyenin üzerini iri çekilmiş fındığa bastırıyoruz.
• Aynı işlemi hamurun tamamına uyguluyoruz.
• Şekil verdiğimiz fındıklı kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
• 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
• Afiyet olsun.
• Pudingli Kurabiye tarifim BURADA
• Çikolatalı Kurabiye tarifim BURADA
• Tuzlu Kurabiye tarifim BURADA

Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..