Tuzlu Kurabiye

Umutsuz, mutsuz, kırgın, endişeli, yorgun, huzursuzsunuz. Değiştiremediğiniz dünyandan bıkmış ve sıkılmışsınız. Sahip olamadıklarınızdan, geçmişte yaşadıklarınızdan ve sizi beklediğini varsaydığınız geleceğinizden dolayı öfkelisiniz kendine ve hayata. Kaçmak istersiniz kendinden. Kimsenin sizi tanımadığı başka bir şehirde, başka bir dünya kurmak istersiniz kendinize. Yeniden başlamak istersiniz her şeye ve bambaşka biri olmayı hayal edersiniz. Oysa gittiğiniz her yere kendinizi götürürsünüz. Arkadaşlarınızdan, ailenizden, eşinizden vazgeçebilirsiniz belki ama tüm yolculukları hep kendinizle yaparsınız. Kendinizi değiştirmediğiniz sürece gittiğiniz her yer, kurduğunuz her yeni hayat sizi hep aynı öfkeye götürecek. Bambaşka bir dünyaysa hayaliniz başka gözlerle bakmayı öğrenmelisiniz hayatınıza. Geçmişinizi arkanızda bırakmayı öğrenmelisiniz. Gelecek için endişelenmeyi bir kenara bırakmalısınız. Yaşadığınız anda nefes almayı öğrenip hemen şimdi deneyin. Sahip olduğunuz anın farkında ve bilincinde olup, değişimi istediğiniz birgün olması dileğiyle hepinize merhaba..
Bugün size çok pratik ve nefis bir tarifle geldim. Özellikle tuzlu atıştırmalık sevenler bu tarifime bayılacaksınız. Ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifimi tadıp deneyen herkes gibi siz de çok beğeneceksiniz. İsteğe göre hamurun içerisine çeşni aroması veya mahlep kullanabilirsiniz. İçerisindeki sirke sayesinde gevrekliği ikiye katlanan bu lezzete bayılacaksınız. Üstelik bu kurabiyeler uzun süre tazeliklerini koruyorlar. Ağızda dağılma etkisi uzun süre devam ediyor diyebilirim. Çayın yanına ikram edeceğiniz bu kurabiyelerin hazırlama aşaması da çok kolay ve pratik. Tuzlu kurabiye nasıl yapılır diye merak edenler için hazırladığım tuzlu kurabiye tarifime buyrun lütfen.

Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır

• Yoğurma kabına margarin, sıvıyağ, yumurta şeker, tuz ve sirkeyi alıp yoğurmaya başlıyoruz.
• 3 su bardağı unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
• Hamur ele yapışmayan kulak memesi kıvamı alana kadar un ilave ederek yoğuruyoruz.
• Yoğurma işlemi tamamlanan hamuru un serptiğimiz tezgahta yarım cm. kalınlığında açıyoruz.
• İstediğimiz kurabiye kalıbıyla şekiller kesiyoruz.
• Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi diziyoruz.
• Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
• İsteğe göre susam ve çörekotu serpiyoruz.
• 170 derece ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
• Afiyet olsun.
• Sodalı Pamuk Açma tarifim BURADA
• Şipşak Poğaça tarifim BURADA
• Trileçe tarifim BURADA
• Pileli Börek tarifim BURADA

Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..