İki Renkli Sünger Kek


Biliyorum eğer haklıysanız haklı olduğunuzu o ya da bu şekilde kanıtlama ihtiyacı duyarsınız. Oysa ki insanların sizi haklı bulmasının içinizi rahatlatmak dışında size bir faydası yoktur. “Ya evet çok haklısın” , “ kesinlikle sen haklısın” , “sana yapılan gerçekten büyük ayıp, haksızlık” sözlerini duyma çabası ve arzusu aynı zamanda insanı zaaflı gösterir. İnsanlar duymaya ihtiyaç duyduklarınızı ya vermez, ya da gıdım gıdım verir. Enerjinizi haklı olduğunuz konularda insanlardan onay almak, zaten bildiğiniz şeyleri onlardan duymak için harcamak yerine, hakkınızı gasp edenlerle mücadele etmek için harcayın. Varsın haksızsın, kötüsün, şöylesin böylesin desinler. Kimseyi ikna etmeye uğraşmayın. Siz biliyorsunuz değil mi kendinizi? Önemli olan kendimizi ortaya koyup sınırlarımızı korumaktır, haklılığımızı etrafa kabul ettirmek değil. Bildiğiniz şeyleri kimseye kabul ettirmeye çalışmayın, kendinizi işe yaramaz çabalarla yormayın, sizi bilen bilsin, bilmeyen de kendisi gibi bilsin. Öncelikle kendi değerimizi bileceğimiz günlerimiz olması dileğiyle hepinize merhaba..

Sünger Dokusuyla Kendine Hayran Bırakan Kek

Bugün size sünger gibi yedikçe yiyesiniz gelecek bir kek tarifim var. O yumuşacık dokusu ve mükemmel lezzeti ile çay saatlerinize eşlik edecek olan iki renkli sünger kek tarifimden bahsediyorum. Ben bu tarz keklere anne keki diyorum tabi. Şipşak hazırlanabilen ve sünger gibi olan bu kek bana çocukluğumu hatırlatan lezzetler arasında. Çünkü son dönemlerde çeşit çeşit kelepçeli kalıplardaki bol soslu ve kremalı tarifler bu sade ve leziz tarifleri geride bıraktı. Tamam onlara da karşı değilim sonuçta ben de bol bol yapıyorum ama böyle pratik ve süngerimsi keklerin de yeri ayrı benim için. Peki bu pratik ve nefis iki renkli sünger kek nasıl yapılır buyrun tarife ve detaylarına geçelim.

İki Renkli Sünger Kek İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 dolu yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un ( ortalama 2,5  su bardağı kadar)
Üzeri İçin:
  • Damla çikolata
  • Susam

İki Renkli Sünger Kek Nasıl Yapılır

  • Çırpma kabına yumurtalar ve şekeri alıyoruz.
  • Şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
  • Süt, sıvıyağ ve suyu ilave edip karıştırıyoruz.
  • 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekliyoruz.
  • Alttan üste doğru yavaş bir şekilde çırpmaya devam ediyoruz.
  • Hamurun kıvamına göre azar azar un ilave ediyoruz.
  • Fırın tepsisini yağlıyoruz.
  • Kıvam alan hamurun yarısını tepsinin tabanına döküyoruz.
  • Kalan hamura kakao ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
  • Kakaolu hamuru da ara ara ebruli bir şekilde sade hamurun üzerine gezdiriyoruz.
  • Kürdanla hafifçe çizikler atıyoruz.
  • Üzerine damla çikolata ve susam serpiyoruz.
  • 180 derece ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırının kapağını açmamaya özen gösteriyoruz.
  • Pişip oda sıcaklığına gelen kekimizi dilimlere ayırıp servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun.
  • Karbonatlı Poğaça tarifim BURADA
  • Buğday Salatası tarifim BURADA
  • Leblebili Kurabiye tarifim BURADA
  • Kaşarlı Simit Poğaça tarifim BURADA
Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

0 yorum :

Yorum Gönder