Fırında Köfteli Patates

Birbirinden güzel ana yemek tariflerinizin arasına yeni biri eklensin istiyorum bugün. Üstelik çok pratik ve zahmetsiz bir köfteli patates tarifi bu. Özellikle biz bayanların hayatının büyük bir bölümünü yemek kaplar. Yemeğin hazırlaması, pişmesi ve yemesi derken farkında olmadan zaman nasıl da geçer değil mi? İşte bu yüzden pratik tariflerin yeri ayrıdır ben de. Yalnız benim için değil özellikle çalışan bayanların öncelikli tercihleri pratik yemeklerdir. Pratik olması baştan savmak veya lezzetsiz olacağı anlamına gelmez tabiki. Aksine fırında daha da lezzetli oluyor diyebilirim.Fırın yemeklerinin daha lezzetli ve daha hafif olduğunu düşündüğüm için patates ve köfteyi de özellikle bu şekilde tercih ediyorum. Köftemizi hazırlayıp şekil veriyoruz. Patatesi de soyup dilimliyoruz. Sonra sırasıyla borcama diziyoruz. Son olarak da salçalı sosu üzerine gezdiriyoruz işte bu kadar. Köfteleri de patatesleri de çiğden diziyoruz önden kızartmıyoruz yani. Peki fırında köfteli patates nasıl yapılır? Haydi buyrun tarifimin detaylarına.

Fırında Köfteli Patates İçin Gerekli Malzemeler

• 4-5 tane orta boy patates
• 1 tane büyük boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak

Sosu İçin:

• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Köftesi İçin:

• 500 gr. kıyma
• Bir tutam maydanoz
• 1 tane soğan
• 1 yumurta
• Bayat ekmek içi
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber

Fırında Köfteli Patates Nasıl Yapılır

• Köfte için kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
• Soğanı soyup rendeleyip ilave ediyoruz.
• Maydanozu doğrayıp ekliyoruz.
• Yumurta, ekmek içi,tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
• Köfte harcımızdan parçalar koparıp şekil veriyoruz.
• Patatesleri soyup kalın halkalar halinde doğruyoruz.
• Yuvarlak borcama bir köfte bir patates şeklinde diziyoruz.
• Ortada kalan boşluğa domatesi küp küp doğrayı ekliyoruz.
• Biberleri dilimleyip köfte ve patateslerin üzerine diziyoruz.
• Bir kasede salça, sıvıyağ, tuz ve suyu karıştırarak sosu hazırlıyoruz.
• Sosu köfte ve patateslerin üzerine döküyoruz.
• Hazır olan yemeğimizi 200 derece ısıtılmış fırında suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Afiyet olsun.
• Evde Tavuk Döner tarifim için BURAYI
• Etimek Tatlısı tarifim için BURAYI
• Karagöz Kurabiye tarifim için BURAYI tıklayın.

Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..