Kartopu Kurabiye

Kendini ayaza çeken Ankara'dan hepinize merhaba. Umarım herşey yolundadır ve hepiniz çok iyisinizdir. Hava soğuduğu zaman otomatik olarak hepimiz sıcak içeceklere yöneliriz değil mi? İşte o sıcak içeceklerinizin yanında afiyetle yiyeceğiniz nefis bir kurabiye tarifim var bugün. Ağızda dağılan bu nefis kurabiyenin adını ben Kartopu Kurabiye koydum. Çünkü görünümünü ve ağızda kayboluşunu kartopuna benzetiyorum. Tadan ve deneyen herkesin çok sevdiği bu harika kurabiyeyi sizin de çok seveceğinizden hiç şüphem yok. Hazır olan kurabiyelerinizi ister buzluğa atıp istediğiniz zaman çıkarın, ister cama kavanoz veya saklama kabında muhafaza edip afiyetle tüketin. Her iki şekilde tazeliğini koruyor ne de olsa. Kartopu kurabiye nasıl yapılır diye merak edenler için hazırladığım kartopu kurabiye tarifime buyrun lütfen.

Kartopu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

• 250 gr. tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Dışını Bulamak İçin:

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Kartopu Kurabiye Nasıl Yapılır

• Öncelikle yoğurma kabına tereyağı ve pudra şekerini alıp yoğurmaya başlıyoruz.
• Ardından sıvıyağ, mısır nişastası, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
• Hamurun kıvamına göre un ilavesi yapıyoruz.
• Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
• Son olarak hamura damla çikolatayı da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
• Hamurdan parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
• Yuvarladığımız her bir parçayı hindistan cevize buluyoruz.
• Şekil verdiğimiz kartopu kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
• 180 derece ısıtılmış fırında çok hafif pişiriyoruz.
• Pembeleşmeye dönmesi yeterli olacaktır.
• Pişen kurabiyeleri servis edip afiyetle yiyoruz.
• Daha sonra cam kavanoz veya saklama kabında muhafaza ediyoruz.
• Lahana Sarması tarifim BURADA
• Tuzlu Çiçek Kurabiye tarifim BURADA
• Etimek Tatlısı tarifim BURADA
• Youtube Kanalım BURADA

Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..