Hem keke hem de çikolataya hayran olanlar size iki mutluluğu bir arada yaşatacak bir ıslak kek tarifim var. Yemeye doyamacağınız nefis ıslak kek tarifimi tüm detaylarıyla şuracığa bırakıyorum. Sevgiyle kalın.
Nefis Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler
Keki İçin:
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Sosu İçin:
- Yarım fincan sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı kakao
- Yarım fincan toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 50 gr. tablet çikolata
Nefis Islak Kek Nasıl Yapılır
- Çırpma kabına yumurtalar ve şekeri alalım.
- Şeker eriyene kadar çırpalım.
- Sıvıyağ, süt ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyelim.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar hep aynı yöne doğru yavaş yavaş karıştıralım.
- Hamuru yağlanmış borcama dökelim
- Isıtılmamış fırında önce 180 sonra 150 derecede pişirelim.
- Sosu için bir cezveye sıvıyağ, şeker, kakao,süt ve çikolatayı alalım.
- Şeker ve çikolata eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan aldığımız sosu soğuyana kadar ara ara karıştıralım.
- Oda sıcaklığına gelen kekimizi dilimleyelim.
- Keke kürdanla delikler açalım.
- Sosu kaşıkla yavaş yavaş kekin üzerine gezdirelim.
- Sosunu çeken kekimizin üzerini hindistan cevizi ve inci çikolatayla süsleyelim.
- 1 saat dinlendikten sonra servis edelim.
- Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder