Piyano Pasta

Piyano Pasta İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1,5 paket kakaolu petibör bisküvi
• 1,5 su bardağı süt (Bisküvileri ıslatmak için)

Muhallebisi İçin:

• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 fincan un
• 1 fincan buğday nişastası
• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 paket vanilin
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek İçin:

• 1 yemek kaşığı kakao
• Kağıt şeritler

Piyano Pasta Nasıl Yapılır

• Kedidili bisküvilerimizi geniş bir tabağa aldığımız süt ile ıslattıktan sonra kalıba dikey olarak yerleştirelim.
• Kalıba yerleştirdiğimiz iki adet kedidili bisküvinin arkasına 3 adet kakaolu bisküviyi dikey olarak dizelim.
• Kakaolu bisküvileri ıslatmıyoruz.
• Bisküvilerimizi sütün içinde çok fazla bekletmenize hiç gerek yok, sadece batırıp çıkarmanız yeterli.
• Bisküvilerimiz bitene kadar aynı sırayla dizmeye devam edelim.
• Bisküvilerin dizme işlemi tamalanınca bir kenara alalım.
• Muhallebimiz için bir tencereye şeker ve yumurtayı alıp iyice karıştıralım.
• Karışan yumurta ve şekerin üzerine un, nişasta ve bir su bardağı sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
• Muhallebimizin topaklanmadan pürüzsüz bir kıvam alması için bu aşama çok önemli lütfen buna dikkat edelim.
• Geriye kalan 4 su bardağı sütüde ekleyip karıştıralım.
• Yani toplam olarak 1 litre süt kullanıyoruz.
• Muhallebimizi ocağa alalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
• Ocaktan aldığımız muhallebimize vanilin, tereyağı ve isteğe göre limon kabuğu rendesi ekleyelim.
• Tereyağı eriyene kadar hepsini iyice karıştıralım.
• Hazır olan muhallebiyi bir kepçe yardımıyla yavaş yavaş bisküvilerin üzerine gezdirip, her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayalım.
• Pastamızın üzerini düzleyip kapattıktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
• Dinlenen pastamızı kalıbından ayıralım.
• Pastamızın üzerini süslemek için bir parmak kalınlığında kağıt şeritler hazırlayalım.
• Kareli büyük boy defterden 3 kare olacak şekilde keselim.
• Bu şeritleri aralıklı olarak pastamızın üzerine yerleştirelim.
• Pastamızın üzerine her yeri kapanacak şekilde kakaoyu eleyelim.
• İki elimizle kenarlarından tutarak pastamızın üzerindeki kağıtları dikkatli bir şekilde alalım.
• Hazır olan piyano astamızı dilediğimiz şekilde dilimlere ayırıp servis edelim.
• Afiyet olsun.
• Görüntüsü kadar lezzeti de çok güzel olan bu pastayı mutlaka denemelisiniz.
• Yeni bir tarifte buluşmak dileğiyle sevgiyle kalın.
• Şişlenmiş Pasta tarifim BURADA
• Kırpık Börek tarifim BURADA
• Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi tarifim BURADA
• Çikolatalı Kurabiye tarifim BURADA
• Büzme Baklava tarifi BURADA
• Ev Yapımı Tereyağı tarifim BURADA

Share on Google Plus

YAZAR Flamingo Hobbys

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..