Herkese merhaba.. Bugün size Çikolatalı Nefis Kurabiye tarifimle geldim. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Yapım aşamaları ve tüm detayları merak edenler için videolu çikolatalı nefis kurabiye tarifimi şuracığa bırakıyorum.
Çikolatalı Nefis Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
Çikolatalı Nefis Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yoğurma kabına margarin, pudra şekeri ve bir miktar unu alalım.
- Sadece bu üç malzemeyle hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Biraz yoğurduktan sonra bir miktar un, nişasta ve vanilini ekleyelim.
- Hepsini iyice yoğuralım.
- Kıvam alan hamuru bir tezgaha alalım ve üzerine biraz un serptikten sonra damla çikolataları ekleyelim.
- Çikolatalarımızın hamurun içerisinde eriyip kaybolmaması için çok az un serpelim.
- Çikolatalarımız hamurun içerisine eşit bir şekilde dağılana kadar yoğurmaya devam edelim.
- Hamurun elimize yapışmaması için ara ara un serpelim.
- Yoğurma işlemi tamamlanan hamuru eğer vaktimiz varsa yarım saat buzdolabında bekletelim.
- Sıra geldi kurabiye hamurumuza şekil vermeye.
- Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız hamuru hafif yassıladıktan sonra üzerine çatalla bastıralım.
- Hamurumuzun tamamı bitene kadar aynı boyutta minik bezeler yapalım.
- Hazır olan kurabiyelerimize şekil vermek için çatalla üzerlerine bastıralım.
- Kurabiyelerimizin hepsine aynı yöntemle şekil verelim.
- Şekil verme işlemi tamamlanan kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Hazır olan kurabiyelerimizi 180 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Pişip soğuyan kurabiyelerimizi bir tabağa alalım.
- Lezzetine lezzet katması için 80 gr. çikolatayı benmari usulü yani su buharında eritelim.
- Çikolatanın çabuk donmaması için kasemizi kaynar su dolu bir kabın içerisine yerleştirelim.
- Kurabiyelerimizin her birinin yarısını eriyen çikolataya batırıp çıkaralım ve tekrar yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Hepsini aynı şekilde çikolataya bulayalım.
- Çikolatayla buluşan kurabiyelerimizin donmaları için bir süre bekleyelim.
- Bu lezzeti eminim sizler de çok beğeneceksiniz.
- İsteğe göre bir kısmının üzerine de pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Bu nefis tarifimi deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.
- Patates Pizzası tarifim BURADA
- Atom Kek tarifim BURADA
- Kıbrıs Kurabiyesi tarifim BURADA
0 yorum :
Yorum Gönder